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用好砂仁,化解脾胃ldquo寒湿r [复制链接]

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砂仁偏走中焦、下焦,可温脾肾。主要能破脾胃中的寒气,调和脾胃之气,让其恢复升清降浊功能,可化湿气、理气消滞。《本草汇言》:砂仁,温中和气之药也。若上焦之气梗逆而不下,下焦之气抑遏而不上,中焦之气凝聚而不舒,用砂仁治之,奏效最捷。可以简单理解为:砂仁辛香而散,温而不烈,利而不削,和而不争,能通畅三焦。砂仁可以帮助让脾胃中轴转动起来,推荐砂仁的美食:砂仁猪肚汤原料:砂仁5克(敲碎),生姜两三片,猪肚1个做法:将猪肚洗净切片,加入适量的水,与生姜一起煲汤,炖熟后,在起锅前5分钟左右,放入砂仁即可。功效:适合脾胃寒湿的人群,来健脾暖胃,祛湿理气。如果体内有热就不适合。砂仁陈皮粥原料:陈皮3克、炒鸡内金5克、砂仁粒3克、大米30克,白糖少许。做法:将陈皮、炒鸡内金、砂仁共研细末,装入纱布袋里;大米淘净,加清水适量煮粥,待熟时放入纱布袋,再煮5~10分钟,再加一点白糖调味即可,最后取出袋子,喝粥即可。功效:适合脾胃有寒湿,且夹杂着积滞留,如果有湿热不可食用哦。砂仁的用法用量:砂仁常入煎剂,也适合做丸散,亦可做烹饪调料。入煎剂常用量几克至十余克;若为方中主药,可用至几十克以上。砂仁气味芳香,入煎剂宜后下。砂仁的应用注意:砂仁辛温,有伤阴之性,故阴虚血燥者慎用。《本草经疏》:“若咳嗽多缘肺热,则此药不应用矣。”

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