美食在我们的生活中可以说是无处不在的，美食在之前有所期待，再吃后也是让人们非常的回味无穷，特别是在我们的心情不好的时候，吃上一道美味的美食就能够让我们感觉非常的安慰，那么在我们特别开心的时候，吃上美味的美食就会让我们感觉生活是如此的幸福，美食和我们的生活是密不可分的，因为有了更多的美味食物，所以才会让我们的生活变得越来越美好，而且人们也是吃得更加的心满意足，但是随着现在人们的生活条件是越来越高了，所以很多人在吃东西的时候也是变得越发的挑剔了。爷爷房梁上挂“气球”，自然风干后，卖元一个，顾客慕名前来。
在我们餐桌上像是一些大鱼大肉，可以说是很常见了，除了平时我们所知道的一些最为常见的肉类食物之外，今天我给大家分享一种非常独特的肉类食物，它是爷爷在家里面的屋顶上挂的一种气球，这样的一个气球别看不起眼，但是一个就要元钱的，对于很多顾客来说也是慕名前来购买。因为这样的气球肉它是非常独特的，甚至对于很多人来说他们是从来都没有见过的，可是当品尝之后才知道原来它的味道是那么的好吃。
图片中就是爷爷在屋顶上面挂的这个气球了，很多人看到之后都会感到非常的纳闷，这到底是什么样的一个食物呢？而且价格还会如此的昂贵。其实他就是一种“包腊”，也是我们当地非常有名气的一种特产，首先就是把猪肉全部都切成块状之后，然后再加上自己制作的一些酱料，均匀的搅拌之后让猪肉腌制上一段时间，然后再把这样的猪肉全部都塞在猪肚子里面，用生火的烟慢慢的将它进行烟熏干之后，再挂在房梁上，自然风干。这样的美食是非常好吃的，而且这也是我们当地的一种特色美食，在别的地方是很少能够吃得到的。爷爷自己在家里面就制作了很多这样的食物，当有客人来访的时候或者是家里面的亲人全部都聚在一起的时候，爷爷才舍得拿出来一个，平时的时候爷爷都舍不得吃。
这样的一个包腊肉它的价格是元钱一个，虽然它看着是一个不大的球状，但是它里面盛的肉却是非常多的，而且经过了自然的风干之后也是特别划算的，很多顾客都是慕名前来要买爷爷的这个包腊肉。这样的腊肉吃起来味道不仅非常的好吃，而且也是特别有讲究的，特别是用它来炖汤的时候味道更是特别的鲜美，煮出来的汤汁也是特别的浓郁香醇。你们吃过这样的包腊肉吗？今天就给大家分享到这里了，喜欢本篇文章就多多