TUhjnbcbe - 2025/3/15 18:04:00
现在社会经济发展比较好了，每个人都喜欢享受生活，有了更多的时间出门旅游，看看风景，品尝各种美食，以前根本舍不得吃舍不得穿，现在生活水平提高了，思想也放开了，老人们也喜欢出门旅游，增长见识，那么今天要给大家分享的是，大妈院子里挂满“大气球”，元一个，食客慕名而来，长见识了！我们来看看是怎么回事吧？很多人喜欢去旅游，旅游能增长不少见识，心情也能变好，今天给大家介绍大妈家的大气球，其实是和肉有关的，也就是大妈自己制作的，很多人都没有见过，更不用说吃了，大妈是用猪肉做成的，这么多肉球挂在院子里，游客如果想买的话，一个元，一分不少，很多游客都来看这个大肉球是什么。大妈介绍这个大肉球是用猪肉做成，用酱料腌制入味，制作成大圆球，挂在自家的院子屋顶，一个个做成之后就像是大西瓜一样，这个大西瓜看着和肉球非常相似，看着是一个大肉球，制作成非常麻烦，和腊肉制作过程差不多，用柴火不断熏烤，柴火还不是一般的，每天熏烤，才能制作成腊肉。不过大妈制作的是圆球形状的，当地有很多村民都会制作腊肉，其它人制作的都是一长条一长条的腊肉，就像是超市里面卖的，大妈制作这个大肉球非常美味，闻着有肉的香味，比腊肉还香，没有那种黑乎乎的，每次游客到大妈家里品尝这个大肉球之后，都会买，一个元，大妈说这都是纯肉，纯手工做的，真材实料。这个大肉球一个最少15斤，现在一斤猪肉都快20元了，这个价格也不贵，主要是后期制作比较麻烦，需要每天熏烤，晾晒，肉质脂肪比较少，吃着特别香，比腊肉好吃，这些肉球都是腌制入味的瘦肉，买腊肉也是这个价格，因此很多游客愿意购买，大家有没有吃过这种腌制的大肉球，有没有见过呢？